Maquina Baño Maria Industrial

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Baño maría eléctrico y a gas.

Maquina baño maria industrial. En cocina industrial denominamos baño maria al aparato que nos permite calentar o mantener caliente de forma mas o menos uniforme un producto o un alimento elaborado a temperaturas inferiores a 100º c este aparato permite una multitud de preparaciones como elaborar postres como flanes pudines o paté. Encontrá baño maria maquina industrial en mercado libre argentina. El baño maría es un método empleado en diversas industrias desde la farmacéutica o cosmética hasta la alimentaria y conservas para transferir temperatura de forma uniforme a una sustancia líquida o sólida y así poder calentarla poco a poco. Baño maría gn 1 1 con grifo pu15020 medidas.

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